肖记公安牛肉鱼杂馆 肖记公安牛肉鱼杂馆
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肖记公安牛肉鱼杂馆肖记公安牛肉鱼杂馆肖记公安牛肉鱼杂馆
“肖记公安牛肉鱼杂”是一家具有特色的多家连锁餐饮企业,追根溯源,由肖述林先生创建,乃湖北武汉特色餐饮之先行者。自2002年创办至今,门庭若市、顾客爆满、长盛不衰。
“肖记”以自制的秘方为基础,摸索出了一套以“土调料”为主的调味理念,诸多菜肴中主要的调料――“豆瓣酱、剁椒酱”,从创始人家乡公安县农家田中收集主要原料,采用当地传统酿造工艺,用坛罐捶紧闷腌数月自制而成,用之基本取代了味精、鸡精等工业调味品,以其鲜辣出味,深受顾客喜好,“肖记”真正以绿色饮食,原汁原味带给您健康美味的农家饮食新体验。
肖记公安牛肉鱼杂馆的镇馆之宝便是牛肉三鲜火锅和石锅鱼杂火锅。精选身高体大、年龄只在2岁以内的黄牛做成的牛肉三鲜火锅,具有滋养脾胃、强筋健骨、提高肌体抗病功能。牛肉、蹄筋、牛肚在滚热的汤汁中翻腾,劲爆的口感让人不忍释箸。
“石锅鱼杂”是“肖记”主创招牌菜之一。“锅”是用一块富含钙、锌等微量元素的花岗岩凿成的双耳石锅;“鱼杂”是精选的优质野生花鲢鱼头、上等鱼籽、优质鮰鱼泡,主要来自获得世界环境基金会授予《生命湖泊保护实践奖》的洪湖。
“牛肉三鲜”更是“肖记”一道主创招牌菜,牛肉来自于江汉平原野...
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春卷的几种做法(6)
2011/9/23

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春卷的几种做法(4) 2011/9/23
春卷的几种做法(2) 2011/9/23
春卷的几种做法(3) 2011/9/23
春卷的几种做法(1) 2011/9/23
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